Chế độ ăn uống đầy đủ dưỡng chất trong thai kỳ cần thiết cho mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi. Khẩu phần ăn đầy đủ, hợp lý đem lại an toàn cho con từ trong bụng mẹ giúp con lớn nhanh, phòng ngừa sảy thai hay suy dinh dưỡng...

Trong 3 tháng đầu, mẹ bầu lưu ý bổ sung thực phẩm giàu hàm lượng axit folic có trong các loại đậu, măng tây, cam...để ngăn ngừa, giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh ở thai nhi giai đoạn hình thành và phát triển. 

Chất sắt đóng vai trò quan trọng ở giai đoạn thai kỳ giúp mẹ và bé khỏe mạnh, phát triển tốt, phòng ngừa thiếu máu. Chất sắt có trong trứng, hải sản, cải bó xôi...

Canxi giúp ích trong việc hình thành xương và răng của thai nhi. Sữa, ngũ cốc, các loại rau màu xanh đậm rất giàu canxi mà mẹ bầu nên thêm vào chế độ ăn uống.

Vitamin giúp mẹ bầu tăng cường sức đề kháng. Vitamin C, B9 là lựa chọn ưu tiên dành cho mẹ bầu bởi nó có thể hấp thụ chất sắt tốt hơn và cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh ở mẹ. 

Omega 3 luôn được nhắc đến với vai trò đặc biệt quan trọng trong thai kỳ. Thực phẩm giàu omega 3 như các loại hạt, thịt đỏ, cá hồi, lòng đỏ trứng gà, sữa...giúp phát triển hệ thần kinh trung ương của bé, phát triển võng mạc mắt và giảm tỉ lệ thai nhẹ cân, sinh non hay chậm phát triển. 

Dinh dưỡng thai kỳ tháng đầu tiên

Tháng đầu tiên, cơ thể mẹ có những thay đổi đáng kể do hormone tăng lên dẫn đến các triệu chứng buồn nôn, mệt mỏi hay đau bụng, thậm chí là chuột rút giữa đêm...Do đó, mẹ bầu cần bổ sung các món dễ ăn, chẳng hạn như thực đơn bữa sáng nên ăn nhẹ để giảm thiểu buồn nôn, khó chịu đường ruột. Bữa trưa và tối cần có chất đạm trong thịt cá, tinh bột ở cơm, sắt, canxi hay vitamin C trong hoa quả...Hạn chế nước ngọt, cà phê, đồ sống...Các món ăn dầu mỡ sẽ làm tăng cảm giác buồn nôn, khó chịu. Chế độ ăn uống bao gồm 3 bữa chính và 3 bữa phụ tuy nhiên mẹ bầu không nên ăn quá no. 

Chế độ dinh dưỡng tháng thứ 2

Tháng thứ 2 mẹ bầu thay đổi thực đơn để tránh cảm giác không thèm ăn. Tăng cường bữa sáng có trong phở, trái cây, sữa hay bánh mì là những thực phẩm giàu protein, canxi, tinh bột. Bữa trưa, tối bổ sung các thực phẩm giàu sắt, chất đạm, canxi, vitamin. Hạn chế các thực phẩm nhiều chất béo, đường, không ăn các thực phẩm tươi sống như hàu, shashimi...

Dinh dưỡng tháng thứ 3 dành cho mẹ bầu 

Tình trạng ốm nghén đã giảm bớt, mẹ bầu bớt mệt mỏi, mất ngủ hay đau bụng như tháng đầu. Tháng này, mẹ nên cân bằng lại chế độ dinh dưỡng để có thể tăng cân theo tiêu chuẩn. Bữa sáng bổ sung dưỡng chất tương tự tháng thứ 2. Bữa trưa, tối tăng cường thực phẩm giàu chất đạm, axit folic, canxi, sắt, vitamin. Không nên ăn hải sản quá 3 lần/tuần, ăn nhiều trái cây để giảm táo bón. Tránh ăn những thực phẩm đóng hộp, sử dụng chất bảo quản.